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    单县大洋珍禽养殖专业合作社

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    虫子鸡蛋 年利千万

    文章编辑:【单县大洋珍禽养殖专业合作社】发布日期:2014-07-02 22:42:49

     一、养殖背景  

     一是发展安全畜牧业,确保人们身体健康的需要:随着我国畜牧业集约化程度的提高和饲料工业的发展,抗生素、化学合成药和类面醇激素饲料添加剂已经普遍使用。这些物质在畜产品中造成残留,给人类健康带来严重的危害。比利时、法国、德国、荷兰等国发生了二恶英污染饲料,导致部分畜产品二恶英残留严重超标;英国疯牛病在全世界引起恐荒,欧盟于1998年底开始禁止在饲料中使用杆菌肽锌、泰乐菌素等四种饲料抗生素,使得全球饲用抗生素的使用更为谨慎。欧盟对于我国出口动物产品的药物残留及安全生产体系提出了更高、更具体的要求,直接影响了我国动物产品对欧盟市场的出口。随之,俄罗斯、日本等我国动物产品的出口市场国家也纷纷效仿,使我国近年来动物产品的出口急骤下降,几近为零,这已经引起中国政府对外贸出口部门的高度重视。如今,禽流感威胁已经是一个全球性问题,曼延全球的禽流感已经给全球经济造成了30多亿美元的经济损失。推行动物福利养殖和安全动物产品的生产已成为世界性动物食品生产中的主题,更是我国动物食品生产中面临的严峻问题。

           二是满足消费者高质量生活需求的需要:随着生活水平的不断提高,人们对食品品质的要求也越来越高。在高血压、冠心病、糖尿病等富贵病发病率逐年上升的今天,高脂肪、高能量、高胆固醇的食品越来越失去其光彩,作为人类膳食主要蛋白来源之一的禽蛋,如果能够降低脂肪、胆固醇含量,将是一件很有意义的事情。

            三是迎接入世挑战的需要。发展绿色畜牧业,改善鸡蛋品质,提高产品的市场竞争力,是我们提高畜牧业整体素质,从而参与国际竞争的必然选择。

      四是发展高效畜牧业,增加农民收入的需要:近一个时期以来,鸡蛋市场相对过剩,鸡蛋价格下降,养鸡效益下滑,出现了农民增产不增收的局面,我们必须正视这一现实,积极运用高科技手段,改造传统生产方式,提高产品的科技含量,提高产品附加值,扩大农户的赢利空间,拓宽农户的增收领域,为实现农民增收,创造条件。

      五是实现农业结构调整,发展畜牧业产业化的需要:禽蛋消费市场巨大,养鸡收入已成为广大农民的主要收入来源,实现蛋鸡产业化,必将为全市农村经济发展注入新的活力。河南省郑州市克迈拉生物技术有限公司作为全国首家虫子鸡蛋的开发企业,为推进我国农业产业化进程,是我们自觉承担的责任,经过多年多次论证,我们确立了壮大龙头(企业自身),带动龙身(千家万户),理顺龙尾(安全蛋的开发上市)的发展思路,通过基地+家农户的方式,构造龙型经济蓝图。虫子鸡蛋的开发上市,必将为实施虫子鸡蛋和特种养殖产业化工程奠定基础,为全国特种蛋的产业化发展,做出新的贡献。畜牧业和水产养殖业的迅猛发展,带来了蝇蛆饲料的大量需求。
      目前,蝇蛆饲料生产在全国可以说还是空白,尽管全国饲料场家遍地开花,可市场上的饲料都远远达不到安全食品的生产需求??悸堑揭陨现疃嘁蛩?,有必要建立一个大型的科技含量高的蝇蛆饲料加工企业。
      二、市场分析
      随着生活水平的不断提高,人们对食品品质及其安全性的要求越来越高。一方面:高脂、高能引起的富贵?。ǜ哐?、冠心病、糖尿病等)发病率逐年上升以及高药残、高污染食品引发的疑难杂症不断增加;另一方面:人类膳食主要蛋白来源的畜禽产品的生产,滥用抗生素、激素的现象普遍存在,严重影响了畜禽产品的品质及安全性,进而影响人类的身体健康。出现了儿童早熟、女孩子长胡须及妇女不孕等现象。
      河南省郑州市克迈拉生物技术有限公司为保证禽蛋的食用安全、提高其营养价值,与中国农业科学院的营养博士经过近三年的反复试验,成功开发了蝇蛆饲料、虫子鸡蛋。
      虫子鸡蛋的特点是无污染、无激素、无抗生素、低胆固醇,富含多种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素。禽蛋外观皮色纯正,蛋黄呈现桔黄色,蛋清粘稠,烹调口味天然纯香、无腥味。无污染、无激素、无抗生素、营养全面,对儿童的健康成长大有好处。低胆固醇,中老年肥胖者、高血压患者及有心血管病倾向的人可放心食用。
      自从我国引入安全食品的概念以来,专业的蝇蛆饲料场家在河南乃至全国仍属空白。目前,安全食品的生产已引起了全世界人类的高度重视。蝇蛆饲料、安全禽蛋是可持续经济发展的主要内容,安全食品经济可持续发展的新观念必将代替片面追求经济效益的观念。
      温家宝副总理在畜牧发展高层论坛上明确表示,中国将始终贯彻发展绿色安全畜牧的综合决策,畜牧经济坚决走可持续发展的绿色安全畜牧经济之路,畜牧业的安全生产涉及千家万户,关系着人类的生命健康。
      为了推动我国绿色安全畜牧产业的发展,促进绿色安全畜牧项目的开发速度,我单位在中国林牧渔业经济学会、中国社会科学院、农业部中国绿色食品发展中心、中国绿色食品协会、中国农业大学等单位支持下,在面向全实施特种安全禽蛋综合开发项目,对着力提高当地分散饲养管理水平,使蝇蛆饲料得到大面积的推广使用,生产无污染、无激素、无抗生素、营养全面,对儿童的健康成长大有好处。低胆固醇,中老年肥胖者、高血压患者及有心血管病倾向的人可放心食用的安全禽蛋产品显得尤为迫切。同时,面向全国发展短平快的虫子鸡,野鸡、孔雀养殖以及蛋肉品质改良,开拓适于散养户的蝇蛆饲料产品,市场前景更加广阔。
      三、项目建设内容
      1、主要建设内容
      饲料场占地20亩,建筑面积平500方米,计划年产生态蝇蛆饲料 5万吨,其中建设300平方米的生产车间,150平方米的仓储用房,50平方米的附属设施,购置年产5万吨的饲料设备及其它附属设备设施。该项目劳动定员30名。虫子鸡特禽场占地区10亩,需建设简易场棚200平方米,引进虫子鸡2000套,孔雀500组,山鸡200组。
      特种虫子鸡禽蛋加工基地占地,需建设场房地200平方米。
      2、工艺流程及环境?;?/font>
      本项目的发展模式:养殖→推广→饲料→禽蛋→加工
      本项目的主要工艺流程图如下所示:原料→清理→配料→混合→制粒→冷却→包装→入库
      按照国家产业环保要求,针对生产过程中所产生的粉尘、噪声等污染,将采用切实可行的工序及手段确保除尘、降声,达到环保标准。
      四、项目投资估算及资金筹措
      第一期项目,日产1000公斤鲜蛆生态线,约需投资10万元,万只特禽(虫子鸡)繁育基地建设共需投资34.7万元:场地、场房投资5万元,引种虫子鸡2000套,孔雀500组;山鸡200组共计合款14.7万元,流动资金20万元。
      第二期项目年产2万吨无公害绿色蝇蛆饲料生产线共需投资170万元:场地(采取租赁方式)土建投资20万元;设备投资50万元(包括生产线和化验);流动资金100万元。
      第三期项目特种生态禽蛋加工基地:场房设备投资5万元。流动资金30万元。
      投资设计投资总额为244.7万元。启动资金只需50~100万元,也能达到预期的经济效益。
      五、企业运作与经济效益分析
      为在最短的时间内取得更大的经济效益,公司采取会员制集团,低成本扩张的运作模式,可以以最少的投资换取最大的经济效益,以孔雀为例,供种价暂定为2000元/组.按年发展孔雀2000组计算,可收入年利润740万元。
      为配合虫子鸡特禽养殖业的发展,蝇蛆饲料是特养业发展的重要环节,目前普通浓缩料的价格为2700元/吨.该项目单位产品的生产成本约2500元。市场参考价为3100元/吨,按项目年产2万吨,投产后则经济效益估测如下:年销售收入6200万元,成本约5000万元,年税后利润1200万元。禽蛋加工基地效益另计。
      六、结论
      本项目的实施,不仅带来可观的经济效益,而且能够帮助消化本地区大量的粮食及其它农产品积存,引导农民科学养殖,带动农民增收、农业增效,加快农业产业结构调整,具有广泛的社会效益。本项目符合国家产业政策,项目的实施将有力地促进我国养殖业的发展。综上所述,此项目是可行的。

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